Ravintola Roux on rauhallinen ja tunnelmallinen ruokaravintola Lahden keskustassa. Vaaleasävytteinen ja klassisesti sisustettu ravintola on rakennettu vanhan apteekin tiloihin. Tutustu tarkemmin Ravintola Rouxin historiaan. https://roux.fi/historia/
Rouxin keittiön filosofia pohjaa ranskalaiseen keittiötaitoon. Ruoassa käytetään pääasiassa suomalaisia sekä valikoituja eurooppalaisia raaka-aineita sesonkia seuraten. Listalla nähdään myös gastronomisia klassikoita tähän päivään tuotuina.
Ruokalistalta löytyy kolmen ja neljän ruokalajin valmiiksi suunniteltuja menukokonaisuuksia sekä seitsemän ruokalajin maistelumenu.
Kyllä. Rouxissa on tarjolla vegaaninen menu sekä kasvis- ja gluteenittomia vaihtoehtoja. Erityisruokavalioista ja allergioista kannattaa ilmoittaa etukäteen pöytävarauksen yhteydessä.
Seitsemän ruokalajin maistelumenu rakentuu Rouxin ruokalistan annoksista ja sesongin raaka-aineista. Menulle voi valita myös ruokalajeihin sopivan viini- tai alkoholittoman juomapaketin.
Ravintola Roux on rauhallinen ja tunnelmallinen ruokaravintola Lahden keskustassa. Vaaleasävytteinen ja klassisesti sisustettu ravintola on rakennettu vanhan apteekin tiloihin. Tutustu tarkemmin Ravintola Rouxin historiaan. https://roux.fi/historia/
Rouxin keittiön filosofia pohjaa ranskalaiseen keittiötaitoon. Ruoassa käytetään pääasiassa suomalaisia sekä valikoituja eurooppalaisia raaka-aineita sesonkia seuraten. Listalla nähdään myös gastronomisia klassikoita tähän päivään tuotuina.
Ruokalistalta löytyy kolmen ja neljän ruokalajin valmiiksi suunniteltuja menukokonaisuuksia sekä seitsemän ruokalajin maistelumenu.
Kyllä. Rouxissa on tarjolla vegaaninen menu sekä kasvis- ja gluteenittomia vaihtoehtoja. Erityisruokavalioista ja allergioista kannattaa ilmoittaa etukäteen pöytävarauksen yhteydessä.
Seitsemän ruokalajin maistelumenu rakentuu Rouxin ruokalistan annoksista ja sesongin raaka-aineista. Menulle voi valita myös ruokalajeihin sopivan viini- tai alkoholittoman juomapaketin.