JOULULOUNAS
1.-21.12.2025
ma-pe klo 11-15.00
sunnuntaina 7.12, 14.12, 21.12 klo 12-17.00
Aperitiiviksi suosittelemme:
Rouxin alkoholiton glögi 5,50€, 4 cl :n terästyksellä 11,70€
Alkuruokabuffetin herkut:
- Vihersalaattia ja basilikavinegrettiä
- Pastapesto- kanasalaattia
- Rosollia ja piparjuurikermaa
- Waldorfinsalaattia ja saksanpähkinöitä
- Metsäsienisalaattia
- Pikkelöityä tilli- kurkkusalaattia
- Mustaherukkasilliä
- Viskisinappisilliä
- Valkosipulisilakkaa
- Raputerriiniä
- Hauki-pinaattiterriiniä
- Savumakrillimoussea
- Silli- perunasalaattia
- Graavia lohta ja sinappikastiketta
- Lämminsavulohta ja kermaviilikastiketta
- Katkarapuja Skågen ja keitettyä kananmunaa
- Mätimoussea
- Punajuuriterriiniä ja paahdettuja pinjansiemeniä
- Savustettua kalkkunanrintaa ja mustaherukkahilloketta
- Peurapateeta konjakilla ja Cumberlandin kastiketta
- Kotimaista joulukinkkua ja konjakki- sinappikastiketta
- Villisian niskaa ja karpalohyytelöä
- Porsaan kylkirullaa ja kapriskastiketta
- Yrttisuolattua naudan ulkofileetä, balsamicokastiketta ja parmesaanijuustoa
- Mausteista naudan petite tenderiä ja piparjuurimajoneesia
- Keitettyjä perunoita
- Leipävalikoima ja levitteet
Valinnaiset pääruoat pöytiin tarjoiltuna:
- Paistettua peltopyynrintaa (Eng) pistaasirisottoa ja viikunakastiketta 58,00 €
- Paistettua kotimaista nieriää, timjamivoissa haudutettua purjoa ja hibiskus- voikastiketta 60,00 €
- Kotimaista poron sisäfileetä, timjamiperunaa ja portviinikastiketta 64,00 €
Jälkiruokapöydästä
juustovalikoima lisukkeineen, kakkuja ja leivonnaisia sekä kahvi/tee pöytiin tarjoiltuna
Lounaan hinta määräytyy valitun pääruuan mukaan.
Alkuruokabuffet pääruokana 40,00 €
Alkuruokabuffet ja jälkiruokapöytä, kahvi / tee 45,00 €
