JOULULOUNAS
1.-21.12.2025
ma-pe klo 11-15.00
sunnuntaina 7.12, 14.12, 21.12 klo 12-17.00
Aperitiiviksi suosittelemme:
Rouxin alkoholiton glögi 5,50€, 4 cl :n terästyksellä 11,70€
Alkuruokabuffetin herkut:
- Vihersalaattia ja basilikavinegrettiä, m,g
- Pastapesto-kanasalaattia, l,g
- Rosollia ja piparjuurikermaa, l,g
- Waldorfinsalaattia ja saksanpähkinöitä, l,g
- Metsäsienisalaattia l,g
- Pikkelöityä tilli-kurkkusalaattia m,g
- Mustaherukkasilliä l,g
- Viskisinappisilliä l,g
- Valkosipulisilakkaa l,g
- Raputerriiniä l,g
- Hauki-pinaattiterriiniä l,g
- Savumakrillimoussea l,g
- Silli-perunasalaattia l,g
- Graavia lohta ja sinappikastiketta m,g
- Lämminsavulohta ja kermaviilikastiketta l,g
- Katkarapuja Skågen ja keitettyä kananmunaa l,g
- Mätimoussea l,g
- Punajuuriterriiniä ja paahdettuja pinjansiemeniä l,g
- Savustettua kalkkunanrintaa ja mustaherukkahilloketta m,g
- Peurapateeta konjakilla ja Cumberlandin kastiketta l,g
- Kotimaista joulukinkkua ja konjakki- sinappikastiketta l,g
- Villisian niskaa ja karpalohyytelöä m,g
- Porsaan kylkirullaa ja kapriskastiketta l,g
- Yrttisuolattua naudan ulkofileetä, balsamicokastiketta ja parmesaanijuustoa l,g
- Mausteista naudan petite tenderiä ja piparjuurimajoneesia m,g
- Keitettyjä perunoita
- Leipävalikoima ja levitteet (saatavana g)
Valinnaiset pääruoat pöytiin tarjoiltuna:
- Paistettua peltopyynrintaa (Eng) pistaasirisottoa ja viikunakastiketta l,g 58,00 €
- Paistettua kotimaista nieriää, timjamivoissa haudutettua purjoa ja hibiskus-voikastiketta l,g 60,00 €
- Kotimaista poron sisäfileetä, timjamiperunaa ja portviinikastiketta l,g 64,00 €
- Hernerisottoa, pinaattifalafeleja ja vesikrassivinegretteä (ve) 50,00€
Jälkiruokapöydästä
juustovalikoima lisukkeineen, kakkuja ja leivonnaisia sekä kahvi/tee pöytiin tarjoiltuna. Tarjolla myös laktoosittomia ja gluteenittomia herkkuja.
Lounaan hinta määräytyy valitun pääruuan mukaan.
Alkuruokabuffet pääruokana 40,00 €
Alkuruokabuffet ja jälkiruokapöytä, kahvi / tee 45,00 €
